GESKA AG - La seule fabrique de Schabziger au monde

Le GLARNER SCHABZIGER est un authentique produit d'origine. Depuis l'année 2000, il est produit exclusivement à Glaris sous le toit de la GESKA AG – la seule fabrique de Schabziger au monde!

Aujourd'hui, la fabrication est largement automatisée et les procédures de fabrication nettement simplifiées grâce à une technologie de pointe. Dans la production de denrées alimentaires, donc également dans celle du Schabziger, des standards élevés d'hygiène et de qualité sont exigés: l'entreprise GESKA AG est certifiée IFS (Interantional Food Standard) et remplit toutes les directives imposées par l'Union européenne. Par ailleurs, la fabrique de Schabziger dispose de son propre laboratoire dans lequel des collaborateurs fiables surveillent constamment la production et le matériel.