Wer das Natürliche und Gesunde mag, liegt mit dem aus entrahmter Kuhmilch gewonnenen SCHABZIGER genau richtig. Seinen unverwechselbar uuurwürzigen Geschmack verdankt der nahezu fettfreie Käse dem kostbaren Zigerklee, den kräuterreichen Wiesen der Glarner Bergwelt und seiner weltweit einzigartigen Herstellungsart. Für alle, die es etwas milder mögen, ist er auch als Zibu Zigerbutter erhältlich. Schabziger verleiht z.B. Kartoffeln, Teigwaren, Pizza oder Spaghetti einen uuurwürzigen Geschmack und den speziellen Pfiff!